Méthodes d´interception des coups frappés conçues et developpées à l´origine par Bruce Lee, lequel dans un premier temps expérimenta divers styles d´arts martiaux et s´employa par la suite, à créer une synthèse de principes des plus judicieux et axés sur le combat, résultant à des méthodes d´entraînement fonctionnelles ainsi que des techniques plus efficaces, pratiques et économiques en terme de mouvements.

Voici quelques systèmes utilisés par Bruce Lee: Wing Chun Gung Fu, Choy Li Fut, Bak Pai, boxe, escrime, Tai Chi Chuan, Dazan Riu Jiu Jitsu, lutte,...Le Jun Fan Gung Fu est considérée comme la base ou structure et le Jeet Kune Do comme l’interpretation personnelle de ce systême.

Dans un premier temps, nous enseignons les bases de boxe et de kickboxing et les élèves s'entraînent en paires pour développer de la fluidité dans les enchaînements, la distance, la vitesse et le rythme de combat. Les Cinq Méthodes d'attaque du Jeet Kune Do sont mises en profit dans ce cours.

La philosophie de combat de Bruce Lee était "Retient ce qui est utile, rejette ce qui ne l'est pas et ajoute ce qui t'est particulier" L' Academie Sparmax est reconue par Sifu Dan Inosanto qui est une des trois personnes certifié instructeur dans le Jun Fan Gung Fu / Jeet June Do directement par Bruce Lee.

Normand Grimard détient le niveau d’instructeur Associé sous Sifu Dan Inosanto et est reconnue par l’Association des Instructeurs IIMAIA.